Işık Tarım: Sultan Dağı'nda Global Başarıya Giden Yol

Yerel Ekonomiyi Büyüten, Dünya Pazarına Açılan İnovasyon

Afyonkarahisar’ın Yeşilçiftlik ilçesinde yer alan Işık Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., yıllar içinde sektöründe önemli bir konum elde etti. Şirketin IQF Fabrika Tesis Yöneticisi Hasan Dönmez ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, Işık Tarım’ın kuruluşu, üretim faaliyetleri ve bölge ekonomisine sağladığı katkılar hakkında önemli bilgiler paylaşıldı.

Sultandağı Kaymakamı Hacı Demirci ile İlçe Tarım Müdürü Ali İbrahim Önder de, Işık Tarım’ın fabrikadaki üretim sürecine katılarak, fabrikanın faaliyetlerini yerinde inceleyip, bölgedeki tarım ve sanayi işbirliğine dair görüş alışverişinde bulundular.

Türkeli Gazetesi muhabirleri, Işık Tarım’ın fabrikasında gerçekleştirdiğimiz ziyaretle üretim sürecini yerinde gözlemleyerek, fabrikanın yüksek kalite standartlarında nasıl çalıştığını birebir gördük.

"İlk Adımlar 1975’te Atıldı"
Hasan Dönmez, Işık Tarım’ın tarihçesini şu sözlerle aktardı: "Işık Tarım, 1975 yılında İzmir Kemalpaşa’da kurulmuş, ilk ticari faaliyetini kuru meyve üzerine başlatmıştır. 1980’li yıllarda fabrikasyon üretime yönelmiş ve Türkiye’deki ilk yerli organik tarım yapan firma olarak faaliyetlerine devam etmektedir." Şirket, 2008 yılında dondurulmuş meyve üretimine başlayarak, Afyonkarahisar Sultan Dağı’ndaki tesislerinde bugün önemli bir üretim merkezi haline gelmiştir.

Bölgenin Taze Meyve Kaynağı: Vişne, Kiraz ve Çilek
Afyonkarahisar’ın Yeşilçiftlik kasabasında yer alan fabrikanın üretim faaliyetleri hakkında bilgi veren Dönmez, bölgeye özgü meyvelerin işlenmesine ağırlık verdiklerini vurguladı. "Bölgemizde en çok işlediğimiz meyveler vişne, kiraz ve çilek. Üretim tesisimizin, hammadde kaynaklarına yakın olması, ürünlerimizin tazeliğini kaybetmeden dondurulmasını sağlıyor. Böylece ürünlerimiz, dünyanın dört bir yanında taze ve besin değerlerini kaybetmeden tüketilebiliyor" dedi.

Hilal Parlak’ın haberine göre; Işık Tarım’ın organik ürünler üreterek, sağlıklı atıştırmalık arayışında olan tüketiciler için önemli bir seçenek sunduğuna dikkat çeken Dönmez, ayrıca çiftçilerin ürünlerini değerlendirme noktasında da bölgedeki tarıma katkı sağladıklarını belirtti. "Çiftçilerimizin ürünlerini sadece yerel değil, küresel pazarlara da ulaştırıyoruz. Böylece hem üreticiler hem de tüketiciler kazanıyor" diye ekledi.

İstihdamda Büyük Katkı
Işık Tarım, bölge ekonomisine sağladığı katkılarla dikkat çekiyor. Dönmez, sezonluk olarak 600 kişiye kadar istihdam sağladıklarını belirtti. "Sezon dışında ise 300-400 kişiye istihdam yaratıyoruz. Ağırlıklı olarak bölgemizdeki çalışanları istihdam ederek, yerel ekonomiye önemli katkılar sağlıyoruz. Ayrıca, 750 kayıtlı çiftçimizle işbirliği yaparak, onların ürünlerini burada işleyip, değerlendiriyoruz" dedi.

“Ürün kapasitesini artırarak daha geniş pazarlara ulaşacağız”
Hasan Dönmez, Işık Tarım’ın ilerleyen yıllarda da büyümeye devam edeceğini vurguladı. Şirketin ürün çeşitliliğini artırarak, markalaşma yolunda önemli adımlar attığını ifade eden Dönmez, "Yeni projelerimiz var. Hem bölgesel hem de ulusal çapta yeni ürün çeşitleriyle faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Ayrıca, mevcut ürünlerimizin kapasitesini artırarak daha geniş pazarlara ulaşmayı hedefliyoruz" diye konuştu. >>ÖZEL HABER: HİLAL PARLAK

HİLAL PARLAK

Işık Tarım: Sultan Dağı'nda Global Başarıya Giden Yol! Yerel Ekonomiyi Büyüten, Dünya Pazarına Açılan İnovasyon

Işık Tarım: Sultan Dağı'nda Global Başarıya Giden Yol

Yerel Ekonomiyi Büyüten, Dünya Pazarına Açılan İnovasyon