Şeker derken tüm meyve, sebzeler ve sütte olan doğal şekerden bahsetmiyoruz , asıl dikkat edilmesi gereken işlenmiş gıdalarda bulunan basit şekerdir. Basit şeker içeren besinler kendilerine bağımlılığı artırıyor. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre günlük basit şeker alımı 25 gram dan daha fazla olmamalı. Şeker tüketiminizi azalttığınızda,günlük aldığınız kalori miktarı da azalıyor.Bu durumda vücut depolanan yağları yakmayı tercih ediyor.
Basit şeker içeren besinler tüketildiğinde kan şekeri dengeniz bozulur, yetersiz posa ve protein tüketimine bağlı tokluk hissi gecikir ve çabuk acıkırsınız. Basit şeker alımı yerine lifli gıdaları tüketerek; dümdüz bir karın hayaliniz için ilk adımı atmış olursunuz. Bunu yapmadığınızda şekerle beslenen zararlı bakteriler artıyor ve bu karnınızın normalden daha büyük gözükmesine neden oluyor. Basit şekerler çabuk sindirilir ve kan şekerini çabuk yükseltir. Bu da insülin direnci gelişmesine neden olur ve eğer bu durum devam ederse, tip 2 diyabet gelişebilir
Basit şekerden zengin yiyecekleri tüketerek, sağlığımız için gerekli olan proteini sağlayamıyoruz. Basit şeker yerine protein açısından zengin yiyecekleri tercih ederek; kaslarımızı koruyabilir ve metabolizmamızı hızlandırabiliriz Enerjiniz düştüğünde, canınız tatlı istediğinde hızlı enerji sağlamak için besin içeriği basit şekerler yerine; protein ve sağlıklı karbonhidratları içeren bir ara öğün yapmak, daha dinç hissetmenizi sağlar
Şeker tüketimi kan basıncı ve kalp hızını, vücut yağ sentezini ve kolesterolü de artırır. Bu da kardiyovasküler hastalıklar yönünden de risk faktörüdür .Şeker sivilceleri arttırır ve yaşlanma sürecini hızlandırır. Şeker tüketimi azaltarak sivilceleri azaltabilir, daha sağlıklı ve genç bir cilt elde edebilirsiniz
Yüksek miktarda şeker tüketimi ,uykusuzluğa neden olabilir. Şeker tüketimini azaltarak daha kaliteli uyuyabilir ve gün içerisinde kendinizi daha enerjik hissedebilirsiniz. Son yapılan bilimsel çalışmalara göre şeker tüketiminin artması beyin hücrelerinin arasındaki iletişime zarar veriyor, öğrenme ve hafızayı olumsuz yönde etkiliyor. Şeker tüketimini azaltarak hafızanızı güçlendirebilirsiniz